7월 28일, 일요일! 허들링에서 활동 중인 보스베이비(닉네임)를 만나러 안산으로 출발했습니다.‘요거트월드 안산법원점’을 남자친구와 함께 운영하고 있는 보스베이비! 2022년 한국콜마 장학금 지원사업으로 만났던 보스베이비는 2023년부터 자립준비청년 커뮤니티 허들링에서 활동을 하기 시작했어요. 올해도 열심히 참여 중인데요. 보스베이비는 아르바이트를 하던 매장을 사장님께서 내놨다는 것을 알게 되곤 남자친구와 함께 인수했는데요. 아르바이트 하던 곳에서 사장이 되는 도전, 작년 하반기에 그 과정을 지켜보며 깜짝 놀랐답니다. 매일 아침 신선한 우유와 요거트를 배합해 짜내어 요거트 아이스크림을 만들고, 달콤, 상콤한 과일들을 손질해서 함께 내어주는 메뉴들은 정말 맛있었어요. 요즘 안 그래도 요거트 아이스크림이 인기인데, 그 흐름을 타고 더 열심히 운영하는 것 같습니다. 마침 안산에 사는 원이를 만나 함께 갔는데, 원이도 맛있게 먹었다고 하네요. 보스베이비는 매장을 오픈하기 전 오전에 미리 출근해 재료를 준비한다고 해요. 오후 12시에 매장을 오픈하지만 메뉴도 많고 손질할 것도 많아서 하루가 분주합니다. 아르바이트를 하는 친구도 있긴 하지만 배달 주문도 있고, 새벽 5시까지 영업을 한다고 하니 쉽지 않을 것 같아요. 부지런하고 성실한 보스베이비의 능력 덕분에 요거트월드 매장이 안정되고, 이제는 바로 옆 매장에 ‘안산과일’이라는 과일과게도 오픈한다고 합니다. 신선한 과일과 샌드위치 등을 판매한다고 하는데 새롭게 사업 영역까지 확장하다니 정말 대단해요! 가끔 아르바이트 생들이 연락도 없이 잠수를 타버릴 때면 어쩔 수 없이 보스베이비가 대신 일을 하느라 허들링에 참여를 못하는 사태가 벌어지기도 하지만, 8월 제주도 워크샵에는 꼭 참여하고 싶다는 강한 의지를 보였어요! 언제나 늘 허들링이 힐링이고, 쉬는 거라고 말해줘서 정말 기쁘답니다. 매장 대표로 성장해나가고 있는 보스베이비를 많이 응원해주세요!!안산 전지역 배달 가능합니다~!!배달 메모에 ‘소이프’라고 적어주시면, 보스베이비가 참 기뻐할 거예요. ^^
